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“吴城粉条”名不虚传!??记吕梁东裕薯业有限公司_
发布日期:2020-05-20 09:48   来源:未知   阅读:

黄河新闻网吕梁讯(王晶晶)万物源最真!在离石,提起“吴城粉条”几乎是无人不晓,无人不知,老百姓都知道好粉条就应该在吴城,也应该出自吴城,主要的原因是这里有着得天独厚的地理环境。确实如此,“吴城粉条”不但口感爽滑,而且色泽润白,成为老百姓餐桌上一道美味佳肴。

随着市场不断优化和环保的升级改造,吴城的一些家庭粉条作坊逐渐关停,在市场的激烈的竞争中,吕梁东裕薯业崛地而起,把传统粉条制作和现代生产技术完美结合,引领着薯业市场不断前行。

吕梁东裕薯业有限公司成立于2009年2月,公司当时注册资金人民币200万元,到今天已12个年头,公司位于吕梁市马铃薯主产区吴城,交通便利,厂区占地10余亩,建有办公楼、马铃薯鲜薯库、淀粉车间、粉条车间、成品库等3500余平米,固定资产600余万元。2019年,该公司又引进网红“小粉皮”的生产线,现已全面投产。

说起东裕薯业的产品,该公司负责人介绍说,东裕主要产品有马铃薯生粉、土豆粉条、粉皮等系列产品,现有品种10余个,产品主要销往周边县市以及太原晋中各地,手工粉条的工艺流程主要分为选料、打糊、和面、漏粉、冷冻、晾干。加工原料来自吴城山区,吴城地处吕梁山中部山区,境内昼夜温差大,环境无污染,生态条件好,是吕梁市马铃薯主要种植区,当地农户种植马铃薯一直施用农家肥,是有机绿色产品,为粉条的生产加工提供了优越的条件,生产的粉条久煮不烂,晶莹剔透,是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧的上好原料。

“食品关系着老百姓的健康,一定要严把生产关,从原料,生产的每道工序都要责任到人,做良心产品。”一直以来,该公司严格按照食品卫生标准进行规范生产,重品质、讲信誉,所选原料为吕梁土豆,切实做到了产地无污染、原料无公害、产品无添剂,手工粉条得到了消费者的高度认可和市场的良好回报。并且几十年来,公司紧紧围绕马铃薯产业,通过“企业+基地+农户”的生产经营方式,销售业绩稳步增长,企业规模不断扩大,经济效益逐年增长。同时,公司也着力解决农产品销售难的问题,带动了100多户农民通过种植马铃薯脱贫致富,并吸纳了20多名农村剩余劳动力就业,增加了农民收入,取得了良好的社会效益。

多年来,吕梁东裕薯业公司一如既往秉承“优质、创新、安全、健康”的经营理念,将技术创新运用于生产,把传统的粉条漏制工艺与现代技术相结合,用享誉三晋的优质无污染吕梁土豆为原料,生产粉条粉皮等一系列的产品,来满足老百姓的餐桌的需要,近年由于产品不仅味道纯正,而且更符合现代社会的消费习惯,粉条系列产品被评为吕梁市农特优展销会“最受欢迎产品奖”。公司商标“东裕农副产品”和“吴城”商标先后被评为吕梁市知名商标。2018年被区委区政府授予“精准扶贫先进集体”。

如今,东裕薯业坚守的“绿色、放心粉条”之路将越走越宽,未来“吴城粉条”将走上千家万户的餐桌。

[编辑:王伟]

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