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「科普」西红柿要扁的、圆的?茄子,黄瓜,辣椒,要直的、弯的?
发布日期:2020-07-26 04:32   来源:未知   阅读:

茄子、黄瓜、西红柿,是最常见的蔬菜,但很多人并不知道怎样正确选购。

黄瓜要买弯的

按照传统办法种植的黄瓜,从开花到最后上市需要50多天的时间。但是,现在有了“细胞分裂素”,同样大小的黄瓜只需7天就可以成熟。如果我们不想吃到催熟的黄瓜,能不能通过肉眼识别出来呢?回答是肯定的。

自然成长的黄瓜

催熟的黄瓜多是施用“细胞分裂素”,这会促使黄瓜的尾部越长越长、头部还会长出一个小圆球。催熟的黄瓜有三个特点,一是尾部细长、二是头部有个小圆球、三是生得特别直。

长得很直的黄瓜也可能是喷洒了“黄瓜绿脆直”激素。弯的黄瓜是因为没有吸收到足够的阳光,就会偏向有阳光的地方生长,成熟后就会变成弯的。如果施用了激素催熟,就不会出现弯黄瓜。

西红柿要选扁圆的

西红柿要挑选长得扁圆的,长得像桃子一样的就说明喷洒了“膨大剂”。西红柿膨大剂可以促进细胞分裂,从而让果实膨大、果色鲜亮。

自然熟的西红柿

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