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香辣麻酱手撕鸡
发布日期:2021-09-26 08:15   来源:未知   阅读:

  1.用鸡高汤煮开后,放入鸡腿和葱煮熟,滚8分钟。关火焖至汤汁自然冷却,把鸡腿捞起沥干,手撕成丝。彩民社区心水论坛香港秘典玄机2020年031期

  手撕鸡是经典粤菜之一,因为做法简单,很多人都喜欢按着家人喜欢的口味,用不同的调料进行搭配。辣妈Karen说,做一道好吃的手撕鸡,有三点要注意:一是鸡肉不可煮得过久,断生即可,澳门六合开奖号码。否则肉质老化,基调就不够美了;二是煮过的鸡肉最好是在冰水中浸泡片刻,使肉质更具弹性;三是拌肉的佐料一定要丰富,这样味道才够。简单又美味的手撕鸡,你学会做了吗?

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